Guild Wars 2 Cake (Chocolate & Lemon)

Una tarta que hemos hecho mientras esperamos a que salga el Guild Wars 2.

Ingredientes:

Primer bizcocho:

3 huevos

1 yogur natural

1 medida de envase de yogur de azúcar

1 medida de envase de yogur de harina

1 medida de envase de yogur de aceite

Ralladura de limón

1 sobre de levadura

Segundo bizcocho:

3 huevos

1 yogur natural

1 medida de envase de yogur de azúcar

1 medida de envase de yogur de harina

1 medida de envase de yogur de aceite

Cacao en polvo

1 sobre de levadura

Relleno:

200 ml de nata

Cobertura (crema de mantequilla):

250 g de mantequilla sin sal

100g de azúcar glas

Esencia de vainilla

Elaboración:

Mezclamos los ingredientes con ayuda de la batidora con el accesorio de varilla intentando que no queden grumos, vertemos la mezcla en un molde untado con un poco de mantequilla o margarina y metemos al horno 30 minutos a 160º C.

Después los dejamos enfriar y ponemos la nata entre los bizcochos y decoramos con la crema de mantequilla, si los bizcochos no suben de forma uniforme, siempre podemos cortar para igualarlos.